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送餐机器人走进天桥集团,看人工智能如何让餐厅实现智慧升级

发布时间 2017-06-14 18:35:00    作者: 上海惊鸿智能机器人
  一位特殊的“送餐员”走进天桥集团。他虽然个头不高,却能自动送餐、空盘回收等多项任务;他永远面带微笑,任劳任怨,能用一口流利标准的普通话,介绍餐厅的招牌菜品。

  当人们第一次看到机器人在青岛市天桥集团智慧园餐厅人行道上行走时,大家内心都会浮出同样的问题:“它可以给我送啤酒吗?”
  当然可以!它还可以送餐,或者是汉堡和薯条。看起来他们就像来自未来的人,来到这里只是为了完成一项重要任务:将一盘鲜美的原汁蛤蜊送给你。

  这几位送餐小哥可不是什么劳模代表,而是上海惊鸿自主研发的智能送餐机器人。餐厅地面预先设置好引环形引导线,在传菜口工作人员把做好的菜放在机器人托盘上,并设置目标餐桌。机器人自动根据预设的地图,一路运行到目标餐桌,并提醒顾客取餐。机器人自带避障装置,当机器人送菜过程中,引导线前方有障碍物,例如有个孩子在机器人前方。机器人自动停止,并语音提醒前方人员让开。当前方障碍人员让开以后,机器人继续送菜。

  走到指定餐桌后会停下,旋转一定角度面向客人并播报菜名,当她通过餐盘的传感器感知菜品已被取走时,会说:“谢谢,请慢用!”并会在3秒后转身离开,送餐完成,不需要客人在对机器人进行二次触摸发送信号 。                      
  若中途菜品被其他客人取走,通过餐盘传感器检测会发出提醒:“这不是您的菜,请不要拿走,谢谢!”
  表情丰富,面部以LED表情显示更具亲和力,后背加装10寸的平板电脑,可以直接发送送餐指令。还可以植入餐厅菜品促销及打折广告。
  您有为您的餐厅缺少服务员而闹心吗?您有没有因为人工成本的逐年上涨而忧心呢?您有因为您餐厅服务员的态度不好而得罪顾客吗?您有没有想过让你的餐厅变成您所在地区的亮点?您有因为服务员管理难、高薪水、吃饭、住宿、交保险、带薪年假、出勤迟到早退等等一大推的问题所困恼吗?
  现在开始您可以考虑试一试使用餐饮服务机器人了,说不定就有你万万没想到的事情发生。还能够吸引到更多消费者慕名而来,何乐而不为呢。
  当餐厅机器人在全球增长时,在餐厅看到机器人将会变成很普通的事情。
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