现代智能机器人都有哪些通能体现
2020-11-19 18:24:42 作者：
上海惊鸿智能机器人 疫情的出现，后续的复工，无接触服务或者无接触配送成了餐饮的着重点，这时的机器人成人了店铺特点。
一、绩效管理+无接触服务在完成无接触送餐的闭环服务同时，将企业对员工绩效的管理也纳入其中，让机器人不仅为食客用餐服务，也为企业管理服务。
无接触服务闭环疫情驱动了消费者对食品安全的更高关注，特别是餐饮行业这样注重服务的产业，在更安全的环境下享受美食，成为越来越多消费者的诉求。通过送餐机器人，不仅可以解放前厅服务员的部分工作，更让食客拥有了安全的用餐体验。服务方式的无接触、服务口碑的不打折，对餐厅可以说是一举多得。同时，通过与餐饮管理系统的对接，当菜品制作完成，传菜员扫描菜品码和员工码，机器人可在接收送菜到指定桌位的指令同时，将员工信息同步到餐饮管理系统中，高效完成企业对员工绩效的管理需求，实现服务效率和管理效率的“双效”提升！
让数据信息贯穿到餐厅运营的每个环节，这才是目前餐饮企业在数字化转型道路上的重要价值。
二、智能化服务+提升前厅运营效率调研机构的数据显示，北京一名传菜员/服务员的成本，仅工资一项就在3000-4000元左右，再加上食宿费用、管理培训费等，每月餐企在一名传菜员/服务员身上都需要投入较高的人力成本。而天财商龙机器人解决方案提供的每个三层托盘的送餐机器人，平均的日传菜量在300盘左右，用餐高峰可达400盘左右，这相当于单门店内1-2名服务员的工作量！仅投入一项，每年为餐饮企业节约的人力成本已不言而喻。
由于是机器人送餐，食客往往需要自行从机器人托盘上取餐。但可以通过软件控制，实现在服务员扫描厨打单后，机器人抵达客位后可在显示屏上提示菜品名称和桌号，完成与食客的送餐“互动”。同时，送餐机器人可在完成一次送餐工作后（单桌/多桌均可），自行返回后厨。这样不仅减少了前厅人员或顾客的手动操作，让服务员更专注于为食客提供服务，也进一步降低了服务过程中可能的接触风险。
当前位置：